Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 15 sdmtepung terigu protein tinggi/sedang
  3. 400 grair
  4. 2 butirtelur
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1/2sdr garam
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Bahan isian:
  9. 250 grdada ayam potong dadu
  10. 2 bhsosis potong kecil kecil
  11. 1 bhbeef burger potong kotakx
  12. 1/2 bhbawang bombay potong kotak kotak
  13. 25 grmayonaise
  14. 250 mlsusu cair + 50 ml air
  15. 2 sdmtepung terigu
  16. 30 grkeju parut
  17. Gula, garam, lada hitam/merica bubuk
  18. 1 sdmmargarin untuk menumis
  19. Bahan pelapis:
  20. secukupnyaTerigu
  21. 1 butirtelur
  22. panir/ tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit: campur semua bahan aduk rata,panaskan teflon beri sedikit minyak masukkan adonan kulit secukupnya ratakan dengan cara memutar teflon masak hingga semua adonan habis

  2. 2

    Cara membuat isian: panaskan margarin tumis bawang bombay sampai harum, masukkan tepung sampai bergerindil,

  3. 3

    Masukkan susu dan air sedikit demi sedikit sampai licin kemudian masukkkan ayam, beer burger, sosis,keju,mayonaise.

  4. 4

    Beri lada bubuk, gula garam secukupnya masak hingga matang, dinginkan

  5. 5

    Penyelesaian: ambil kulit,beri bahan isiam di tengah bawah gulung isian beri lem dengan adonan tepung+ telur, celupkan kedalam adonan bolak balik sebentar masukkam ke tepung panir, lakukan hingga semua kuli habis

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, goreng dengan api sedang sampai kuning kecokelatan angkat tiriskan

  7. 7

    Sajikan sengan cocolan mayonaise atau saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Wahyuni Smh
Sri Wahyuni Smh @wahyuni2250
pada

Komentar (2)

Kazanahwati Budihargono
Kazanahwati Budihargono @cook_20214899
Enak rasanya risol cabonara tpi sy mau tanya kl nggak ada tepung panir yg putih kasar boleh pakai tepung roti yg orange yg biasanya buat nugget itu? Mks tolong infonya

Resep Serupa