صورة لوصفة طريقة عمل صينية الكبدة المشوية

طريقة عمل صينية الكبدة المشوية

هنا عبدالرحمن
هنا عبدالرحمن @cook_4118885
القاهرة، مصر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1/2 كيلوغرامكبدة، مقطعة ترانشات
  2. 1 بصلة كبيرة، ترانشات
  3. 1 فلفل رومي، كبيرة ترنشات
  4. 2 فلفل حار
  5. 2 فصثوم، مقطع
  6. 1 ملعقة صغيرهملح
  7. 1 ملعقة صغيرهكمون
  8. 1 ملعقة صغيرهكمون
  9. 1 ملعقة صغيرهبهارات
  10. 1 ملعقة صغيرهبابريكا
  11. 1 عصير ليمون حامض
  12. 1 ملعقة كبيرةزيت

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    تغسل الكبده جيدا ثم تتبل بالملح، الكمون، الفلفل، البهارات، البابريكا وعصير الليمونه ثم ترص في صينيه الفرن ويوزع فوقها شرائح البصل والفلفل والثوم، تغطى أو تغلف بورق الفويل وتدخل الفرن.

  2. 2

    توضع فحمه على النار لتحرق.

  3. 3

    عند تمام نضج الكبده، تفتح فتحه صغيره وتوضع الفحمه وعليها حبه زيت ويقفل الفويل مره ثانيه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
هنا عبدالرحمن
نُشرت في
القاهرة، مصر
وقت فراغي اقعد علي موقع شهيه انا لدي بنوته ربنا يخليهالي اي كتاب يتكلم علي الطبخ احبه انا بحب المطبخ جدا ونفسي ابقي مهاره فيه البرنامج علي اقد الايد لنجلاء الشرشابي علي cbc سفره علمني الطبخ الصراحه حماتي اللي احب اطبخه المكرونه البشامل اكتر حاجه الفراخ اي نوع والمحشي الافضل مكرونه بالمشروم بطلوبه السمك السنجاري اشتهر بالجلاش والكنافه بالكريمه السندوتشات الجبن الرومي الحلاوه المعجبين زوجي حماتي اخواتي الولاد واخويا الاكبر يطلب مني اعلم مراته مطبخي جنتي بحبه جدا وواسع وجميل باخذ راحتي فيه
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة