كباب منزلي 😍

Om Wateen
Om Wateen @cook_10068555
السعودية /جدة

سهل وسريع ولذيذ
نحتاج الى عيدان خشبية و فحمه

كباب منزلي 😍

سهل وسريع ولذيذ
نحتاج الى عيدان خشبية و فحمه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم, مفروم, طازج, يفضل يكون فيها شوية دهن
  2. 1بصله, كبيرة
  3. ضمةبقدونس
  4. ملعقه صويا صوص
  5. 2 فصثوم
  6. ملح
  7. فلفل اسود
  8. كمون
  9. كزبرة, ناشفه
  10. كاري
  11. بابريكا
  12. هيل, مطحون
  13. قرفه
  14. للعيدان:
  15. 5 بصل, صغار
  16. 1 حبهطماطم, كبيرة
  17. قليلفلفل, اخضر, حار
  18. 3 ملاعقزيت, للدهن

الخطوات

  1. 1

    نقوم بفرم البقدونس والبصل والثوم ونعجنها باللحم. ثم نضع عليه البهارات والملح والصويا.

  2. 2

    نبلل العيدان الخشبيه بالماء, ثم نصبع اللحمه عليها.

  3. 3

    ندهن صينيه بالزيت ونصف عيدان الكباب عليها ونضع شرائح من البصل والطماطم والفلفل الحار.

  4. 4

    ونشويه بالفرن, او على عيون البوتجاز من فوق, او على شوايه كهربائيه حسب الرغبه.

  5. 5

    بعد استواء الكباب, نولع فحمه وتوضع بقصدير في منتصف الكباب. ونضع عليها قطرات من الزيت ونغطيها ١٠ دقائق. ويقدم مع الأرز المبهر, او البطاطا المقليه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Om Wateen
Om Wateen @cook_10068555
نُشرت في
السعودية /جدة
لستُ شيف محترفه بس عندي هوايه في الطبخ واتمنى تنال اعجابكم وصفاتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة