نبدا بتحضير القشطه: نخلط كل المواد ونضربها بمضرب الكهرباء ثم نضعها في قدر على النار ونحرك ببطء حتى يثقل الخليط، نضيف رشه فانيلا او ماء زهر حسب الرغبه

نضع الخليط على جنب ونبدا بتحضير الكنافه.

نكسر الكنافه ناعم ونخلطها بالسمن جيدا.

نقسمها على جزئين نفرد جزء على الصينيه المدهونه سمن ونضغط جيدا عليها باستعمال صينيه اصغر

نفرد القشطه ونضع الطبقه العليه من الكنافه ونضغط مره اخرى

ندخل الفرن لحدي الجزء العلوي يبقي لونو ذهبي بعدين نطفي الفوق ونخلي التحت بس. نخليها شويه ونطلعها

نرش بالشيره ونغطيها وبالهنا