تسلق المعكرونة مع الماء، القليل من الملح، القليل من الزيت، مكعب المرق (ماجي) والبقدونس.

في قدر عميق، يوضع القليل من الزيت، يقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يضاف الفطر وتترك لمدة خمس دقائق مع التحريك من حين لاخر ليبدأ الفطر بالإحمرار، تضاف البهارات، مكعب المرق ورشة ملح حسب الحاجة، تترك لمدة دقيقتين.

يضاف الحليب السائل ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق ليبدأ الحليب بالغليان ثم يضاف الجبن ويحرك جيداً.

يرفع القدر من على النار، يوضع البيض ويحرك بسرعة، يضاف الخليط فوق السباكيتي المسلوقة، تقلب جيداً حتى تتجانس، تقدم ساخنة.