تدهن صينية الخبز بملعقة زيت نباتي، يغطى سطح الصينية بنصف كمية البيستو.

تقطع صدور الدجاج بالطول إلى قطعتين وتوضع فوق كمية البيستو التي وضعت سابقاً.

تضاف الكمية المتبقية من البيستو فوق الدجاج ثم توضع كمية الكريمة فوقها.

تغلف بورق الالمنيوم وتوضع في فرن متوسط لمدة 30 دقيقة أو حتى يستوي الدجاج.

يزال ورق الالمنيوم ثم يوزع نوعي الجبن على الدجاج ويوضع في الفرن للتحمير.

يخرج الدجاج من الفرن، يوضع في طبق التقديم ويقدم ساخناً.