اسهل بسبوسه بالقشطه

في وعاء، تخلط جميع المكونات جيداً ويقسم الخليط إلى قسمين.

تدهن صينية بالزيت، توضع نصف كمية الخليط في الصينية.

تخلط جميع مكونات الحشوة جيداً عدا القشطة، توضع في قدر على النار وتحرك حتى تغلي.

توضع القشطة وتحرك بسرعة وترفع عن النار ثم توضع في الصينية فوق طبقة الخليط.

تترك لتبرد قليلاً وتتماسك ثم يضاف خليط البسبوسة المتبقي ويسوى.

تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ولا يفتح الفرن إلا بعد 10 دقائق.

تخرج البسبوسة من الفرن، تترك لتبرد وتقدم باردة.