نقوم بتتبيل السمك نضع في ايناء زيت وعكري ملح فلفل اسود قليل من زعيتر وثوم وملعقة ليمون ومعدنوس مقطع رقيق مع قصبر ثم نتبل السمك ونتركه في ثلاجة حوالي ساعتين لتتشرب

بعدها نضعه فوق الطماطم ونضع شرائح الليمون ونضعه في الفرن حوالي نصف ساعه فقط

شهية طيبة للجميع😘😘