Nasi Goreng Balut Dadar

Siti Syamsiah
Siti Syamsiah @sisyamsiah
Gresik

Karena melihat nasi goreng biasa dan telur dadar terlalu mainstream, jadilah nasi goreng balut dadar ini yang bisa dimakan langsung tanpa sendok (seperti sandwich).

Nasi Goreng Balut Dadar

6 orang berencana membuat resep ini

Karena melihat nasi goreng biasa dan telur dadar terlalu mainstream, jadilah nasi goreng balut dadar ini yang bisa dimakan langsung tanpa sendok (seperti sandwich).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 gramnasi putih (sisa nasi juga boleh)
  2. 50-100 grambuncis sesuai selera
  3. secukupnyaKubis
  4. 2 butirTelur ayam
  5. sesuai seleraTepung terigu untuk dadar
  6. 5 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 buahcabe merah
  9. 5 buahcabe rawit
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaRoyco rasa ayam
  12. 3 batangdaun bawang (sesuai selera)
  13. secukupnyaTerasi
  14. 2 buahtomat
  15. secukupnyaAir putih
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, gula, garam, tambahkan sedikit terasi, lalu masukkan nasi putih dan campur bumbunya hingga merata. Sisihkan.

  2. 2

    Ambil 2 sdm tepung terigu, beri air secukupnya, usahakan adonan agak encer. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung.

  3. 3

    Masukkan telur ke dalam adonan tepung terigu, tambahkan irisan daun bawang, royco, dan lada. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Goreng adonan telur secara tipis atau sedang agar bisa digulung dengan mudah. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Goreng nasi di langkah pertama, tambahkan buncis, kubis, irisan cabe merah, royco dan ladaku secukupnya. Bisa juga ditambahkan sedikit kecap.

  6. 6

    Ambil nasi goreng yg sudah jadi untuk isian dadar. Perkirakan secukupnya atau bisa dipadatkan (usahakan mengisi sampai setengah lebar dadar).

  7. 7

    Gulung dadar seperti bentuk kebab atau bisa dibentuk lurus seperti dadar gulung.

  8. 8

    Nasi goreng balut dadar sudah siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Syamsiah
Siti Syamsiah @sisyamsiah
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa