طريقة عمل شوربه سبع اشكال

تنقع كل البقوليات ليلة كاملة.

يفرم البصل والسلق فرماً ناعماً.

في قدر على النار، يقلى البصل والسلق في الزيت ليذبلوا السلق ثم يضاف اللحم إلى البصل ويقلبوا قليلاً.

تضاف البقوليات إلى اللحم ثم يضاف الماء ليغطي المكونات.

تزال الزفرة كلما ظهرت ثم يضاف الأرز والبهارات ويترك القدر على نار هادئة.

عندما ينضج الخليط، تضاف المكرونة وتترك على النار لتنضج ويتماسك الخليط.

تسكب الشوربة في وعاء التقديم وتقدم ساخنة.