الخطوات
- 1
ضعي الحليب الساخن و ٢٠٠ جرام من السكر و الخميرة في إناء واخلطيهم جيداً.
- 2
وفي إناء آخر ضعي الزبدة والبيض وخلاصة الڤانيلا واخلطيهم جيداً لحين الامتزاج.
- 3
ضعي ما داخل الإناء الأول (الحليب) في الثاني (البيض) وامزجيهم جيداً
- 4
ثم ضعي المزيج في إناء آخر اكبر إن أمكن و اضيفي الطحين مع الخلط.
- 5
ستتكون عجينة سميكة
- 6
رشي قليل من الطحين على الصينية او ما شابه وضعي الخليط السابق واعجني العجينة لمدة خمس دقائق
- 7
ضعي العجينة الى تكونت في إناء واضيفي زيت الخضراوات على العجينة والإناء وغطيه بنايلون او ما شابه.
- 8
ضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
- 9
ضعي العجينة في نفس الصينية وضعي قليل من الطحين واعجنيها لحين ان تكون سميكة.
- 10
ستكون بعد ذلك مثل الصورة ويمكن اخذ شي اصغر من المتسعمل لتشكيل شكل الدونت لثقب الوسط
- 11
خذيها وضعيها في احد اواني الطبخ وضعي في اناء الطبخ (المقلاه) زيت الخضراوات و ضعي الدونت عند درجه حرارة ١٩٠ درجه سيليزية.
- 12
اقليها ل ٤٥ ثانية لكل وجه من الدونت.
- 13
(اللمعة) في إناء ضعي مكونات اللمعة كلها (مسحوق السكر ، مسحوق الحليب الجاف ، ماء) واخلطيهم جيداً للامتزاج
- 14
صبي الخليط على الدونت.
وصفات مشابهة
-
-
الدونات بالفرن الدونات بالفرن
#حلويات_شرقيهاذا عجبتكم وصفاتي ..بتمنى تزوروروني عاصفحتي عالفيس ..طبخاتmadona..رابط الصفحه...https://m.facebook.com/madona2004/
-
-
-
-
دونات دونات
الدونات هي نوع من أنواع الحلويّات الخفيفة التي يمكن أن تُقلى بالزيت النباتي، أو يمكن وضعها في الفرن، يكون شكل حبّات الدونات دائريّاً، وهي مثقوبة من النصف، وتوضع عليها من الخارج أنواعٌ عدّة من الصلصات المختلفة، أو يتمّ وضع السكّر والقرفة للحصول على نكهاتٍ مختلفة من الدونات، ويدخل الدّقيق الأبيض والسكّر والبيض والحليب والخمير والدّهن النباتي في صناعة الدونات مع إمكانيّة إضافة مطيّبات أخرى للحصول على نكهاتٍ متعدّدة من الدونات.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات