طريقة عمل وصفة شوربة العدس بالخضار

يقطع البصل، الطماطم، الجزر والبطاطا شرائح.

في قدر الضغط، يقلى البصل بالزيت حتى يذبل قليلاً ثم تضاف البطاطا، الجزر والثوم ويقلبوا قليلاً.

يضاف العدس، معجون الطماطم، الطماطم، الملح، البهارات والفلفل ويتركوا على النار ليسمكوا.

يضاف الماء المغلي، يغطى القدر ويترك على نار هادئة إلى أن يستوي.

تسكب شوربة العدس في وعاء وتقدم ساخنة.