Bola bola ubi #22

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Masih berkutat dengan ubi. masih ada sisa ubi kemarin jadilah saya buat bola bola ubi. Mampir ke resepnya ibu Yoyoh Rachmatunnisa, langsung deh cuss eksekusi resepnya^-^.
#Bikinramadanberkesan
#Pekaninspirasi
#Cookpadcommunity
#day-18

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 bola ubi sedang
  1. 350 gramubi
  2. 80 gramtepung tapioka
  3. 30 grammaizena
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 100 gramgula halus
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ubi rebus

  2. 2

    Haluskan ubi

  3. 3

    Siapkan bahan tepung tepungan

  4. 4

    Campur rata adonan tepung dengan ubi yang sudah dihaluskan sampai bisa dipulung. Diamkan dilemari es sebentar bila terlalu lembek. Bentuk bulatan bulatan

  5. 5

    Goreng diminyak panas dengan api sedang. Aduk aduk terus supaya panas merata ke setiap permukaan bola ubi. Setelah kulitnya kokoh, tekan tekan bola ubinya supaya bulat kopong dan saat diangkat tidak kempes. Jangan kuatir saat ditekan bola ubinya akan kembali mengembang. Angkat setelah berwarna cokelat keemasan. Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Resep Serupa