في قدر على النار، يسلق العدس حتى يهرس ثم يضرب في الخلاط المهربائي ويصفى من القشور.

يفرم البصل ناعم ويقلى في قدر بالزيت حتى يذبل ثم يبرش فص الثوم، يضاف إلى البصل ويقلب الخليط بسرعة.

يضاف العدس المصفى، الشعيرية ومكعب المرق إلى البصل ثم يوضع القدر على نار مرتفعة ويقلب ليغلي.

تخفف النار بعد أن يغلي الخليط ويتقلب بين الحين والآخر ثم يضاف القليل من الملح والكمون.

يمكن وضع أقراص كبة الجريش (البرغل) في الشوربه قبل فترة قليله من إطفاء النار.

تيكب شوربة العدسفي طبق وتقدم ياخنة.