طريقة عمل كيكة اليانسون

يخفق السكر والزيت، يضاف البيض والفانيلا ويخفق من جديد، يوضع الطحين والبايكنغ باودر ثم السمسم، اليانسون المطحون والحب، يحرك جيداً.

يدهن قالب الزبدة، يوضع الخليط داخله ثم يدخل فرن محمى مسبقاً، يترك ليخبز.