يخلط الموز مع السكر وباقي المكونات بالخفاقة الكهربائية. جيداً.

يوضع الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة.

يدخل القالب في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 لمدة 25-30 دقيقة.

يخرج القالب من الفرن، يغطى ليطرى ثم يقطع ويقدم.