عمل خبز الموز

#الشيف_الذهبي#حلويات#مخبوزات

Banana Bread Muffin وصفة البنانا بريد/خبز الموز او كيكة الموز هي الوصفة المفضلة لدى عائلتي وعادة ما اصنعها بقالب الخبز لكن هذه المرة قررت تجربة وصفة جديدة واعجبتني جداً. في هذه الوصفة يجب استعمال الموز الناضج جداً الذي تضهر عليه بقع سوداء (كما في الصورة). أما اذا لم يكن ناضجا فيمكن وضع الموز من دون تقشيره في صينية الفرن المغلفة بورق الالمنيوم وخبزه على حرارة 180c لمدة 10 دقائق او حتى يسود قشره بالكامل. لكن استعمال الموز الناضج طبيعياً يعطي نكهة اطيب.

لذيذه جدا و صحيه اتمنى تجربونها و شوفوا الطريقه بالفيديو في اليوتيوب اسم القناه Nawal kitchen

Banana bread المقادير بالكوب المعياري

نباتية +بدون سكر

يُعتبر خبز الملّة نوع من أنواع الخبز المُنتشرة في الخليج العربيّ، وبالتّحديد في السعوديّة، واشتًهر ذلك النوع من الخبز منذ قديم الزمان، فطريقة عيش البداوة هي التي ابتكرت هذا النوع من الخبز، ويُسمّى خبز الملة في بعض الأحيان بخبز الطايف، ولعل ذلك يعود إلى أنّ منطقة الطائف هي منشأ هذا الخبز المميّز بطعمه. ومن الجدير بالذكر أنّ خبز الملة يتمّ طهوه في الرّمال، ولأنّ هذا الأمر في حاضرنا أصبح صعباً، تمّ ابتكار طرق أخرى لطهوه في فرن المنزل، ولكن تبقّى طريقة طهوه الأصليّة هي التي تميّز طعمه

#موز

١٣٠ كلوري