พี่สาวมาจากกรุงเทพฯ เลยเชิญมาทานอาหารเย็น จะทำน้ำพริกอ่อง, แกงขนุน, ห่อนึ่งไก่, ยำกุ้ง+ปลาหมึก, ตำมะเขือยาว และ สังขยาฟักทอง.... เริ่มลงมือทำตั้งแต่เที่ยง ห้าโมงยังไม่เสร็จเลยตัดสองเมนูหลังออก 5555บล๊อกนี้จะเขียนเรื่องห่อนึ่งไก่... เกิดมาก็ไม่เคยทำเอง, ตอนเด็กคุณย่าทำให้ทานอร่อยมากๆ ไปซื้อที่ตลาดไม่อร่อยเท่าฝีมือคุณย่า...วันนี้เลยอยากลองทำเอง. โดยส่วนตัวแล้วคิดว่าเมนูนี้ยุ่งยากตอนห่อตอง... ไปลองดูวิธีทำเลยค่ะปล. รีบถ่ายภาพที่ได้ออกมาไม่สวย แต่รสชาดอร่อยล้ำคร้า...

ชอบกินแกงไก่หน่อไม้ร้านอาหารร้านนึง แต่รู้สึกว่ามันแพงจัง เลยอยากลองทำกันเอง หาสูตรพริกแกงจากเน็ต ลองเลยอร่อยแซ่บ

ในวันเนา หรือวันดาคัว สำหรับไปวัดในวันพญาวันนั้น เชื่อว่าคนเมืองหลายๆ คน ตอนนี้อาจจะกำลังห่อ อะไรบางอย่างอยู่ที่บ้าน ไม่ห่อขนม ก็ห่อนึ่ง เพื่อเตรียมตักบาตรตอนเช้าในวันพรุ่งนี้ การตักบาตรด้วยห่อนึ่งเป็นความฉลาดในการจัดสรรอาหารให้กับพระ เพราะเมื่อก่อนไม่ได้มีถุงพลาสติก และจะใส่ปิ่นโตก็ดูยุ่งยากสำหรับการจัดการเมื่อทุกคนทุกบ้านต่างมาทำบุญเหมือนกัน การแบ่งอาหารใส่ใบตองเอาไปนึ่งนั้นทำให้ง่ายต่อการจัดการมาก ไม่เปลืองจาน เปลืองช้อน แกะห่อ เอาข้าวเหนียวจิ้มได้เลยความสนุกของห่อนึ่งคือ บ้านไหนห่ออะไร เขาจะบอกกัน แล้วเอามาแลกกัน เช่น ห่อนึ่งไก่ ห่อนึ่งคัวใน (เครื่องใน) ห่อนึ่งปลา หรือห่อนึ่งหน่อไม้วุ้นเส้น ยกตัวอย่างว่าวันนี้บ้านป้าทำห่อนึ่งไก่ ก็เอาไปแลกบ้านลุงที่ทำห่อนึ่งหน่อไม้วุ้นเส้น เป็นการสานสัมพันธ์กันตามประสาคนครอบครัวใหญ่สูตรที่จะเอามาบอกคือสูตรห่อนึ่งไก่ค่ะ ลองเอาไปทำดูนะคะสูตรจาก พี่ติ๋ว สุนีย์ สุขดี หลานสาวป้าสะใภ้ที่มีรสมือเป็นเลิศ แค่ผัดน้ำพริก พยาธิในท้องก็ครวญครางแล้ว

ผักน้อยเท่าที่มี พริกแกงตำเอง

ทานเส้นมาหลายวันแล้ววันนี้มาทานแกงเผ็ดกัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือทานกับขนมจีนก็อร่อย เห็ดอุดมแห่งรวมโปรตีนมะเขือเทศช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม มะเขือพวงช่วยขยายหลอดเลือดในสมองและช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคขาดสารอาหารให้มีร่างกายสมบรูณ์ ทานแล้วสุขภาพแข็งแรง เหมาะกับคนรักสุขภาพ

บอกตั้งแต่การตำพริกแกงเองเลยครับ

แม่เคยทำให้ทานแค่ 1 ครั้งตอนเป็นเด็ก และชอบมาก พอโตมาคิดว่าต้องทำเองสักครั้งให้ท่านได้ทานฝีมือเรา ผลตอบรับดีมาก แม่ทานข้าวไป 2 จานรวด

วัตถุดิบไม่ครบไม่ใช่ปัญหา#1สูตร1ต้น#5000มื้อให้น้อง

#เรื่องราวดีๆสมัยครั้งยังเด็ก เคยจำได้ว่าได้ทานต้มยำสูตรคุณตา แล้วรู้สึกว่ามันอร่อยมาก ซดน้ำต้มยำจนหมดทุกที พยายามบอกให้คุณแม่ทำให้ทานแต่ก็ยังไม่เหมือนเท่าไหร พอมานั่งนึกถึงรสชาติ จับโน่นนิดโน่นหน่อยมาประกอบกัน รสชาติที่คุ้นเคยก็...ใช่เลย😋#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง

รูปใช้แฟนถ่ายค่ะ🤣 หนูทำเองครั้งแรกด้วยค่ะ ปรุงแบบ งงๆ หนูเน้นน้ำแกงเยอะๆค่ะชอบดำน้ำ

ปกติเป็นคนไม่ชอบทำอาหาร แต่วันหนึ่ง​อยากกินไส้อั่ว​แล้วแถวบ้านไม่มีขายเลยลองดัดแปลงทำเล่นๆ แต่รสชาติ​ก็พอใช้ได้เลยครับ

แกงขี้เหล็ก เป็นการนำใบอ่อน ดอกและยอดของต้นขี้เหล็ก ซึ่งเป็นต้นไม้ที่ขึ้นได้ดีในทุกภาคของประเทศไทย มาปรุงเป็นอาหาร นอกจากจะรับประทานในครัวเรือน ยังนิยมปรุงเลี้ยงแขกเทศกาลงานต่างๆ เช่น งานบวช งานแต่งงาน งานศพ