تخلط جميع مكونات عجينة البان كيك مع بعض جيداً.

تدهن مقلاة بالزبدة وتوضع على النار، يصب من الخليط بمقدار فنجان قهوة وتترك يبدأ ضهور فقاقيع، تقلب على الجهة الاخرى تترك قليلاً ثم ترفع، تكرر الطريقة لباقي الكمية.