طريقة عمل حلوى الكرز بالشوكولاتة

دريم ويب
دريم ويب @cook_4117504
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 مغلف دريم ويب
  2. 300 غرامجبن فيلادلفيا، كريم طرية
  3. 1/4 كوبحليب السائل
  4. 1/4 كوبسكر بودرة
  5. 1 ملعقة صغيرهخلاصة الفانيليا
  6. 1 علبةكرز، بدون نواة داخل شراب السكر
  7. 500 غرامشوكولا، اسفنجية، مقطعة إلى مكعبات قياس 3 سم
  8. لطبقة الشوكولاتة العلوية:
  9. 1 مغلف دريم ويب
  10. 1/4 كوبحليب السائل
  11. 100 غرامشوكولا كادبوري ديري ميلك، مفرومة
  12. 100 غرامشوكولا سوداء، مفرومة
  13. للتزيين:
  14. 2 كوبدريم ويب، مخفوق (مع اتّباع الإرشادات الموجودة على العلبة)
  15. 2 لوح شوكولا، كادبوري فليك
  16. 1/2 كوبتوت، ثمار مشكلة

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    باستخدام خلاط كهربائي، يخفق مسحوق دريم ويب مع جبنة كريم فيلادلفيا، الحليب، بودرة السكر وخلاصة الفانيلا إلى أن يصبح القوام كثيفاً. يصفّى الكرز من الشراب السكري مع الاحتفاظ بالشراب.

  2. 2

    تجهز صينية ذات قاعدة متحركة قياس 23 سم من القاعدة والجوانب بالورق الخاص بالخبز، مع الحرص على ترك مسافة 2 سم من الورق خارج الصينية. تضغط نصف كمية الشوكولاتة الاسفنجية في قاعدة الصينية المُحضرة مُسبقاً وذلك حتى نحصل على قاعدة متساوية. ترشي حوالي 3 ملاعق طعام من شراب السكر الذي تم أخذه من علبة الكرز وذلك لتصبح القاعدة رطبة، بعد ذلك يضاف الكرز. باستخدام ملعقة، يسكب خليط كريم الجبن ويوزع بشكل متساوي. تضاف كمية الشوكولاتة الاسفنجية المتبقية وتضغط بالتساوي، و يرش عليها 3 ملاعق طعام أخرى من شراب السكر. تغطى جيداً بطبقة بلاستيكة بإحكام ويوضع فوقها طبق، ثم تترك لليلة كاملة داخل الثلاجة.

  3. 3

    لتحضير طبقة الشوكولاتة العلوية:

  4. 4

    يمزج مسحوق دريم ويب وربع كوب الحليب في مقلاة صغيرة ذات قاعدة سميكة، توضع على نار هادئة وتترك حتى الغليان مع التحريك المستمر. تزال عن النار و تضاف الشوكولاتة مع التحريك إلى أن تصبح سلسة وكثيفة.

  5. 5

    يخرج الكيك من الصينية بلطف، ثم يوضع على طبق للتقديم، وتوزع الشوكولاتة الدافئة عليه ثم يوضع في الثلاجة إلى أن يتماسك.

  6. 6

    يزين قبل التقديم بكمية وافرة من كريمة دريم ويب والتوت ورقاقات شوكولاتة كادبوري فليك.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
دريم ويب
دريم ويب @cook_4117504
نُشرت في
تجاوزت دريم ويب 30 عاماً من وجودها في منطقة دول الخليج، وتعد أحد أوائل المنتجات من نوعها في الأسواق.دريم ويب عبارة عن مزيج من الكريم المخفوق، يتم استخدامها في تزيين كافة أنواع الحلويات العربية والغربية كما تُستخدم كأحد المكونات في تحضير وصفات الحلويات.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة