تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 2باذنجان رومى، كبير
  2. 1/2 علبةزبادي
  3. 3 ملعقة كبيرةطحينة
  4. 2 ملعقة صغيرهخل
  5. 2 ملعقة صغيرهزيت زيتون
  6. 2 فصثوم مهروس
  7. ملح حسب الذوق

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    يشوى الباذنجان في الفرن، يترك ليبرد ثم يقشر.

  2. 2

    في وعاء، يخلط الثوم، الخل، الملح، الكمون، الزبادي، الطحينة والباذنجان جيداً ليتجانس الخليط.

  3. 3

    يسكب الباذنجان المتبل في أطباق، يوضع زيت الزيتون على الوجه ويقدم.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

وفاء المحبه
نُشرت في
الرياض، السعودية
احب الطبخ واحب اكسب خبره من كل صنف اقراء عنه حتي ولم احبهاولادي يحبو طبخيلايوجد كناب معين اخذ منه وصفات اغلب وصفاتي اخذها من مطبخ شهيه او منال كل اطباقي يحبوها اولادي وجيراني والاصدقاء الحلويات التي اشتهر بها هي عمل الكنافه العثمانيه الاطباق التي تحبها عائلتي الكبسه السعوديهالسندوتشات الشاورما والبرجر والتوست بالدجاجفتحت هذا الحساب صدقه لي ولوالدتي رحمها الله
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة