Olaszos bulgur egytálétel

Princz Zsuzsa
Princz Zsuzsa @cook_9450060
Váckisújfalu

Az utóbbi időben találkoztam a bulgurral, mióta igyekszem oda figyelni az étkezésemre. Egészséges, és nagyon könnyű elkészíteni! Remek vacsora, vagy ebéd lehet....

Olaszos bulgur egytálétel

Az utóbbi időben találkoztam a bulgurral, mióta igyekszem oda figyelni az étkezésemre. Egészséges, és nagyon könnyű elkészíteni! Remek vacsora, vagy ebéd lehet....

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45-50 perc
3-4 adag
  1. 2 ekolívaolaj, vagy kókuszolaj
  2. 250-300 gcsirkemell
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 200 gbulgur
  6. 1 dbnagy doboz sűrített paradicsom
  7. 10-15 szemfekete olivabogyó
  8. 3 csipetoregánó
  9. 3 csipetbazsalikom
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintőrölt bors
  12. 350 mlvíz
  13. ízlés szerintpetrezselyem

Elkészítés

45-50 perc
  1. 1

    A csirkemellet összevágom, és az olajon megpirítom.

  2. 2

    Amikor megpirult, akkor kiszedem egy edénybe.

  3. 3

    A visszamaradt olajon megdinsztelem az össze vágott hagymát, és a foghagymát, vigyázva, hogy a fokhagyma meg ne égjen!

  4. 4

    Hozzá adom a bulgurt, a fűszereket, a paradicsom pürét, és felöntöm a vízzel.

  5. 5

    Kis lángon 5 percig főzöm. Utána lezárom, és hagyom még 15 percig állni, hogy a bulgur megpuhuljon. Vissza teszem hozzá a pirított csirkemellet, és hozzá adom a felezett (vagy egész) olívabogyót, és 5 perc alatt összemelegítem.

  6. 6

    Petrezselyemmel megszórva tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Princz Zsuzsa
Princz Zsuzsa @cook_9450060
Közzétéve:
Váckisújfalu
szeretem a gyors, egyszerű, de annál nagyszerűbb recepteket. 🤣
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek