بغسل الارز وبنقعه بماء ساخن لمده ربع ساعه

بضع ملعقتين زيت بالطنجره وبنزل الماجي عالزيت وبنزل الدجاج في الطنجره بعد تقطيعها وتنظيفها بالماؤ والملح والخل وبعمل فتحات بقطع الدجاج باستخدام السكين لحتى يوخذ طعم البهارات من الداخل

بضيف ملعقتين بهارات كبسه على الدجاج وشوي من الهيل وبقلب الدجاج مع البهارات واللومي وورق الغار وعيدان القرفه اللي بتكون ضمنا مع بهارات الكبسه

وبضيف ثلاث كاسات ماء عليه وبغطي الطنجره لحتى يصير الدجاج شبه ناضج

بعدين بمقلاه بضع ٣ملاعق كييره زيت وبنزل البصل المفروم شرائح على الزيت والفلفل الاخضر الحلو وقرن فلفل حار (حسب الرغبه) والجزرالمفروم مكعبات والثوم وبنبهر الخليط بشوية بهارات كبسه واخر شي بنضيف البازلاء وبنخلط المكونات مع بعض وبضيف كاسة مي على الخليط وبغطي المقلاة لحتى تنضج المكونات

بعدين بنصفي الارز وبنزل خليط البصل والجزر والفلفل...بعد على الارز وبضع باقي كمية بهارات الكبسه وم ص ملح وبنخلط الرز والمكونات مع بعض

ونزينها باللوز والبقدونس والذره...وصحتين