في الخلاط الكهربائي، يطحن البسكويت مع الزبدة، ملعقة السكر جيداً ثم يوضع خليط البسكويت في صينية.

لعمل الحشوة، في وعاء، يخلط شوكولا النوتيلا وجبنة الفيلادلفيا ليتجانس الخليط ثم يضاف السكر، الكريمة والفانيليا إلى خليط النوتيلا ويخلطوا جيداً.

يذوب الشوكولاتة الخام في حمام مائي ثم يضاف مع البيض إلى وعاء النوتيلا ويخلط جيداً.

يسكب خليط الشوكولاتة فوق البسكويت المطحون ويوزع بالتساوي ثم تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 1/2 ساعة.

تخرج صينية تشيز كيك النوتيلا من الفرن، تترك لتبرد ثم تقدم.