
طريقة عمل الدوبارة البسكرية

loucha2008 @cook_4119663
الخطوات
- 1
يسلق الحمص في قدر مع كمية من الماء وقليل من الملح، كمون، فلفل أسود، زيت، ثوم يترك على النار حتى ينضج.
- 2
لتحضير الصلصة، يوضع معجون الطماطم، الفلفل، الفلفل الاحمر، الكزبرة، الزيت في قدر على النار ويترك مدة 20 دقيقة.
- 3
تضاف الصلصة على الحمص وتترك لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
- 4
توضع في صحون وتزيين بزيت الزيتون والليمون.
وصفات مشابهة
-
-
-
دوبارة بسكرية حاااارة دوبارة بسكرية حاااارة
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_لحباب_المجربة #عجبتني_بزاف#حكاية_طبق الوصفة لغزالة بسكرة @Sanaالدوبارة هي أكلة جزائرية شعبية بإمتياز وتعود حكاية تسمية طبق الدوبارة حسب روايات شعبية توارثتها الأجيال البسكرية انه كان إمراة في القديم لم يوجد في مطبخها شئ تعده لزوجها كغذاء عند رجوعه من العملفكان عندها القليل من الحمص والفول وبعض من الخضروات بكمية قليلة فخطرت ببالها أن تحضر بها هذه الأكلة ، وعند رجوع الزوج من العمل تساءل عن نوع الأكلة الجديدة واللذيذة فأجابت الزوجة هذه دوبارة بمعنى أنها تدبرت أمرها بالموجود في منزلها أي "جود بالموجود" كانت هذه قصة أشهر والذ طبق شعبي في الجزائر والله أعلم #جزائرية#أم_إلياس 🇩🇿 أم إلياس🇩🇿🇩🇿 -
-
دوبارة الفول البسكرية دوبارة الفول البسكرية
من صنع ايديا وحياة عنيا 😍👍لذييييذة جداً مممم.#أكلات_شعبية . Djed Epou Khallot -
-
-
-
-
-
-
دوبارة بسكرية دوبارة بسكرية
#فرح_قلبه#اكلات_شتويةبما انو اول مرة نجرب الدوبارة حبيت نجربها من الاخت Sarah sahnon لي هي تاني اول مرة دجربها و عجبتها و انا تاني عجبتني جاتني كما تاع المحلات روعة يعيطك الصحة 👌 شوشو و الطبخ البسيط👌💕
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/509279
التعليقات