نقوم بتنظيف الباذنجان ونشويه بالفرن

اثناء مايشوى الباذنجان احضر الكبة بوضعها بالفرن مع صوص الطماطم المسبك

نضع في محضر الطعام الطحينيه مع عصير الليمون والملح والفلفل

ونقشر الباذنجان ونضعه على الطحينيه وفي محضرة الطعام

نمزج المكونات مع بعض ونطحنها

نفرغها في صحن ونضع فوقها كبة اللحم بالنصف ونزينها بحبات الرمان وشرائح الباذنجان المشوي والخبز المحمص

وبالعافية