يذوب النسكافيه بالماء الدافئة ثم تغمس فيها حبات البسكويت وتوزع في صينية بايركس.

في وعاء، يخلط كل كيس الكريم كاراميل بعلبة قشطة، توضع طبقة من خليط القشطة فوق البسكويت وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

توضع الصينية في البراد لمدة لا تقل عن 6 ساعات لتبرد.

تخرج الصينية من الثلاجة، ينخل القليل من النسكافيه على الوجه وتقدم حلى الكريم باردة.