صورة لوصفة عمل تشيز كيك بالفراولة

عمل تشيز كيك بالفراولة

Layal Moti
Layal Moti @cook_4119705
بيروت، لبنان

عمل تشيز كيك بالفراولة

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

0 دقيقة
  1. 250 غرامبسكوت الشاي
  2. 100 غرامزبدة مذوبة، غير مملحة
  3. 200 غرامجبن الكريم (كريم شيز)
  4. 397 غرامحليب مكثف محلى
  5. 170 غرامقشطة
  6. 1 ملعقة كبيرةعصير ليمون حامض
  7. 1 ملعقة صغيرهفانيلا
  8. 1 جيلاتين، مغلف بتكهة الحامض
  9. 1 جيلاتين، مغلف بنكهة الفراولة
  10. 180 ملماء ساخنة
  11. 60 ملماء ساخنة

الخطوات

0 دقيقة
  1. 1

    يطحن البسكوين ليصبح ناعماً جداً ثم يوضع في وعاء.

  2. 2

    تضاف الزبدة إلى البسكويت ويخلطوا جيداً بواسطة أطراف الأصابع ثم توضع العجينة في قعر قالب ذات قاعدة مرنة.

  3. 3

    في وعاء، تخفق جبنة الكريما، الحليب المكثف المحلى، الفانيلا جيداً ليصبح الخليط ناعماً ثم يضاف عصير الحامض إلى وعاء الجبنة ويخفق الخليط جيداً.

  4. 4

    يذوب الجيلاتين بنكهة الحامض في 1/4 كوب الماء الساخن جيداً ثم يضاف إلى خليط الجبنة ويحرك باستمرار.

  5. 5

    يوزع خليط الجبنة فوق البسكويت ويوضع القالب في البراد لمدة 3 ساعات.

  6. 6

    يذوب الجيلاتين بنكهة الفراولة في 3/4 كوب الماء الساخن جيداً.

  7. 7

    يخرج القالب من البراد، يزين الكيك بالفراولة ثم تدهن بالجيلاتين حتى يغطى الكيك بالكامل.

  8. 8

    يوضع قالب كيكة الجبن بالفراولة في الثلاجة حتى يجمد الجيلاتين ثم يخرج ويقدم بارداً.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Layal Moti
Layal Moti @cook_4119705
نُشرت في
بيروت، لبنان
مثلاً، أخبرنا عن عائلتك، هواياتك... من علّمك الطبخ؟ ما هو مطبخك المفضّل؟ ما هي الحلى التي تشتهر بها؟
اقرأ المزيد...

التعليقات