تقطع الكنافة قطع صغيرة جداً ثم توضع صينية وتدخل إلى الفرن ليصبح لونها ذهبياً.

في قدر على النار، يغلى الحليب والسكر جيداً ليذوب السكر ويتماسك الخليط.

في طاجن صغير، يوضع جزء من الكنافة، تضاف المكسرات ثم توضع كمية الكنافة المتبقية.

يسكب الحليب فوق الكنافة ثم يرش القليل من السكر على الوجه ويدخل الطاجن إلى الفرن حتى يحمر الوجه.

يخرج الطاجن من الفرن، تسكب الكنافة في طبق وتقدم ساخنة.