صورة لوصفة طريقة عمل كيكة الشوكولاته البارده

طريقة عمل كيكة الشوكولاته البارده

dr20
dr20 @cook_4119203
الاسماعيلية، مصر

طريقة عمل كيكة الشوكولاته البارده

21 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 1 كوبحليب خالي من الدسم
  2. 2 كوبسكر أسمر
  3. 1 3/4 كوبدقيق أبيض
  4. 2 بيض
  5. 1 1/2 ملعقة صغيرهبايكينغ باودر
  6. 1 1/2 ملعقة صغيرهبايكينغ صودا
  7. 1 ملعقة صغيرهفانيلا
  8. 3/4 كوبكاكاو بودرة
  9. 1/2 كوبزيت دوار الشمس
  10. 3/4 كوبماء ساخنة
  11. صوص الشوكولاته:
  12. 1 كوبحليب خالي من الدسم
  13. 4 ملعقة كبيرةكاكاو بودرة
  14. 4 ملعقة كبيرةعسل، ابيض
  15. 1 ملعقة صغيرهفانيليا

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    في قدر على النار، يوضع الماء ويترك ليسخن.

  2. 2

    في وعاء، يخفق البيض بالخفاقة اليدوية، يضاف الزيت، الحليب ويخفقوا جيداً ثم يوضع السكر فوق خليط البيض ويخفقوا جيداً.

  3. 3

    يضاف الكاكاو إلى وعاء البيض ويخفق الخليط باستمرار ثم تضاف الفانيليا، رشة الملح، الدقيق ويخفقوا جيداً.

  4. 4

    يوضع البايكينغ باودر والبايكينغ صودا فوق الخليط ويخفقوا ثم يضاف الماء الساخن بالتدريج ويخفقوا جيداً لتتجانس المكونات.

  5. 5

    تدهن صينية بالقليل من الزيت، يوضع الخليط فيها وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة حتى تنضج.

  6. 6

    لعمل صلصة الشوكولاتة، في قدر على النار، يوضع الحليب ليغلي ثم يضاف الكاكاو ويقلب الخليط باستمرار بمضرب يدوي ليصبح قوامه سميكاً.

  7. 7

    تضاف الفانيليا إلى قدر الحليب ويحرك جيداً ثم يرفع القدر عن النار، يترك ليبرد، يضاف العسل ويحرك الخليط.

  8. 8

    تخرج الصينية من الفرن، تترك لتبرد ثم توضع الصلصة على الكيكة وتقدم باردة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
dr20
dr20 @cook_4119203
نُشرت في
الاسماعيلية، مصر
طالبة بكلية التجارة جامعة قناة السويس بالاسماعيلية
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة