19. Tongseng Kambing Simple #BikinRamadanBerkesan

Mutiara Kendirli
Mutiara Kendirli @Mkendirli19
Eindhoven,Netherlands

Hi ,hari ini ga baking 🤣 bikin tongseng simple aja buat buka puasa hari ini karena kebetulan kmrn beli daging belom dimasak..#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging kambing /sapi
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 2sereh
  4. 1 batangkayu manis
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4bawang putih
  9. 3kemiri sangrai
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 1cabe merah besar
  15. secukupnyaGaram + gula
  16. Santan kental (saya kara 3 sdm)
  17. Bahan pelengkap:
  18. Kol iris kasar
  19. Tomat
  20. optionalCabe rawit
  21. Bawang goreng
  22. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan daun salam sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu,lalu tumis bumbu

  3. 3

    Setelah daging empuk, masukan daging ke dalam bumbu

  4. 4

    Ungkep sebentar lalu masukan santan,gula dan garam, test rasa

  5. 5

    Setelah rasa ok masukan kol dan tomat,masak sampai layu

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat taburi bawang goreng dan perasan jeruk 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiara Kendirli
Mutiara Kendirli @Mkendirli19
pada
Eindhoven,Netherlands
mantan anak kost suka ngoprek dapur buat bikin cemilan, selalu diet dan selalu gagal 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa