طريقة عمل وصفة المعقودة الجزائرية

af05af
af05af @cook_4119746
الجزائر

طريقة عمل وصفة المعقودة الجزائرية

صورة من 🌼 Messa Messa🌼، شاركها بعد تجربة وصفة طريقة عمل وصفة المعقودة الجزائرية
af05af
af05af @cook_4119746
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

10 دقيقة
  1. 1 كيلوغرامبطاطا
  2. 4 بيض
  3. 1/2 باقة بقدونس
  4. جبن إختياري
  5. طحين ابيض
  6. بقسماط أو كعك مطحون
  7. 1 بصلة، مفرومة ناعم
  8. 1 1/2 كوبزيت نباتي للقلي
  9. 1 ملعقة صغيرهملح
  10. 1 ملعقة صغيرهفلفل أسود
  11. 1/2 ملعقة صغيرهقرفة
  12. رشة جوزة الطيب

الخطوات

10 دقيقة
  1. 1

    في قدر على النار، تسلق البطاطا بالماء، تقشر، ثم توضع في وعاء، تهرس جيداً وتترك لتبرد.

  2. 2

    يضاف البصل، الملح، الفلفل الأسود، البيض، القرفة، جوزة الطيب، البقدونس والجبنة إلى وعاء البطاطا ويخلطوا جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

  3. 3

    تشكل كرات من العجينة ثم تغمس في الطحين، في البيض وفي البقسماط.

  4. 4

    في مقلاة عميقة، يسخن الزيت جيداً توضع أقراص البطاطا وتقلى ليصبح لونها ذهبياً.

  5. 5

    تخرج الأقراص من الزيت، توضع في طبق وتقدم ساخنة.
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
صورة من 🌼 Messa Messa🌼، شاركها بعد تجربة وصفة طريقة عمل وصفة المعقودة الجزائرية

الكوكسناب (1)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
af05af
af05af @cook_4119746
نُشرت في
الجزائر
انا مستواي في الطيخ جيد حيث اقضي وقت فراغي في تجربة وصفات جديدة بالاضافة عليها اشياء جديدة انا فضلت الطبخ منذ ثلاث سنوات حيث علمتني امي الطبخ اشهر بالبيت بطبخ البقلاوة و المقروط الجزائري
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. كعكة الخوخ
  2. مسكوتشو
  3. سندويش الكساديا المكسيكي دجاج
  4. المحلبي التقليدةعلى الطريقة جزائرية
  5. قريوش تقليدي
  1. طريقة عمل خبز محشي جبن
  2. طريقة عمل الكسكس الجزائري
  3. طريقة عمل المختومة الجزائرية
  4. طريقة عمل قلب اللوز الجزائري