Bahan-bahan

2 jam
8 porsi
  1. Kulit Pie :
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmmentega
  4. 1 butirkuning telur
  5. Vla Susu :
  6. 2 butirkuning telur
  7. 10 sdmair
  8. 14 sdmsusu kental manis
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 1/2 sdtgaram
  11. secukupnyakeju (boleh skip)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campurkan semua bahan kulit pie, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Pipihkan diatas teflon, dengan ketebelan merata, tusuk2 dengan garpu. sisihkan.

  4. 4

    Campurkan bahan isi vla, gunakan saringan agar vla lembut.

  5. 5

    Panggang Kulit pie selama 3 menit.

  6. 6

    Lalu tuang isi vla, gunakan saringan agar lembut.

  7. 7

    Tutup dan tunggu sampai matang, masak dengan api kecil *waktu memasak -+ 1 1/2 jam*

  8. 8

    Jika kulit pie sudah kering (cek pinggiran pie) atau kulit pie sudah tidak nempel di teflon dan permukaan vla sudah mengeras, tiriskan.

  9. 9

    Ketebalan pie susu

  10. 10

    Sisi bawah pie tidak gosong, karena pemakaian api selalu kecil. (sabar yah bu ibu/ mba nya walaupun lama tapi hasilnya puas kog hehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina
Dina @Dinafiroq26
pada

Komentar (30)

via kyle
via kyle @_akhwat
Pakai teflon hitam apa bisa kak? Pie saya selalu gosong bahkan sebelum 3 menit.

Resep Serupa