تذاب الشوكولاته بدون إضافات بيضاء أو داكنة.

يدهن قالب سيلكون حلوة الريشة ثم يحشى, بقليل من نستله كراميل.
- ويحضر الحشو يخلط اللوز مع حلوة الترك والبسكويت المطحون ويجمع بالربى لنحصل على خليط لين.

يوضع قليل من الحشو فوق كراميل, ثم يغطى بالشوكولاته المذابة, ثم يوضع في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاته, ثم يقلب.

ثم يلمع بملمعات ملونة غذائية حسب الرغبة.