تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 غزبدة بحرارة الغرفة
  2. رشةملح
  3. كأسسكر
  4. كأسزيت
  5. 3بيضات
  6. فانيليا
  7. 2 أكياسخميرة الحلويات (بايكنغ باودر)
  8. الطحين الكمية حسب الخليط
  9. الحشو :
  10. معجون تمر
  11. 0.5 ملعقة صغيرةقرفة
  12. ملعقة كبيرةماء زهر
  13. ملعقة كبيرةزبدة أو زيت
  14. التزيين :
  15. زيت
  16. سمسم (جنجلان)

الخطوات

  1. 1

    تخلط الزبدة جيدا مع السكر والملح ويضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا حتى الحصول على خليط كريمي.

  2. 2

    ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.

  3. 3

    ويضاف الطحين مع خيرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية.

  4. 4

    تقسم العجينة قسمين

  5. 5

    ويحضر الحشو يخلط التمر مع الزبدة والقرفة وماء الزهر ويفرد بين قطعتي بلاستيك مدهونة بقليل من الزيت.

  6. 6

    ثم تفرد العجينة الأولى وتوضع في صينية فرن.

  7. 7

    ويوضع فوقها التمر.

  8. 8

    ثم تفرد العجينة الثانية ويغطى بها التمر.

  9. 9

    يدهن سطحها بقليل من الزيت وترش بالسمسم.

  10. 10

    توضع الصينية في الثلاجة مدة ساعة أو أكثر, ثم تقطع مربعات.

  11. 11

    تطهى حلوة التمر في فرن مسخن من قبل 160 درجة النار حتى تكتسب لونا ذهبيا.

  12. 12

    شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 حلويات مليكة لعشاق الحلويات
نُشرت في
في جزائر

وصفات مشابهة