ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة رطبة (يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة).

ثم تقطع مربعات ترص في صينية الفرن, وتثقب نصف القطع في الوسط.

تلصق كل حبتين بالمربى, ويدهن سطحها بلاجولي (ناباج) ويزين بالفستق المجروش.

ويزين في الوسط بالمربى (يسخن من قبل مع قليل من السكر وعصرة ليمون).