تسلق المعكرونة و توضع على جنب

نخلط الطحين مع الدجاج المقطع على شكل مكعبات و يترك قليلا

نضع الزيت و البصل و الثوم في وعاء التحضير على النار هادئة ثم نضيف الفطر و بعدها الدجاج

عندما تنشف الماء نضيف المرق و يترك على نار هادئة ليستوي الدجاج

نضيف كريمة الطبخ و البيستو ثم نضيف المعكرونة و الطماطم و يقلب

يوضع في صحن التقديم و يرش عليه بارمزان و بالهنا و الشفا.