صابلي البابيون تحفة

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 غزبدة رطبة (حوالي كوب)
  2. كأس ونصفسكر بودرة
  3. 2بيضات + 4 صفار بيض
  4. كأسكوكاو محمص ومطحون ناعم
  5. 1خميرة الحلويات (بايكنغ باودر)
  6. فانيليا
  7. الطحين حسب الخليط
  8. لتزيين صابلي البابيون :
  9. شوكولاتة مذابة بدون إضافات
  10. مُلمًّع غذائي وورود جاهزة (يباع عند بائعي لوازم الحلويات)

الخطوات

  1. 1

    تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم يضاف البيض مع الفانيلا ويخلط جيدا, ويضاف كوكاو ويخلط.

  2. 2

    بعد ذلك يضاف الطحين بالتدريج مع خميرة الحلويات, حتى الحصول على عجينة رطبة.

  3. 3

    تقطع عجينة البابيو كرات صغيرة, ويضغط عليها جيدا في قالب سيلكون على شكل فراشة (papillion).

  4. 4
  5. 5

    ثم يطهى صابلي البابيون في فرن مسخن من قبل 170 درجة حوالي 12 دقيقة.

  6. 6

    ويترك حتى تبرد ثم يقلب.

  7. 7

    تفرغ كمية من الشوكولاتة المذابة في نفس القالب.

  8. 8

    وقبل أن تجف توضع قطع الصابلي في القالب مع الضغط عليها بخفة.

  9. 9

    بعد ذلك يوضع القالب في الثلاجة لتجف الشوكولاتة, ثم تقلب وتلمع بالملمع الغذائي, وتزين بورود الزينة.

  10. 10

    شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 حلويات مليكة لعشاق الحلويات
نُشرت في
في جزائر

التعليقات

وصفات مشابهة