Sagu Keju Renyah #BikinRamadanBerkesan @Day 23

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Persiapan lebaran nih Bun....dah nyicil bikin kue2 khas Lebaran. Ga lengkap rasanya kalo ga buat sagu keju. Dibanyakin butternya biar kuenya renyah trus mantab rasanya....harus cepet2 masukin toples karena selesai manggang dah pada antri pengen nyicipi, minta disisain pas buka puasa...😊😊😊

Sagu Keju Renyah #BikinRamadanBerkesan @Day 23

Persiapan lebaran nih Bun....dah nyicil bikin kue2 khas Lebaran. Ga lengkap rasanya kalo ga buat sagu keju. Dibanyakin butternya biar kuenya renyah trus mantab rasanya....harus cepet2 masukin toples karena selesai manggang dah pada antri pengen nyicipi, minta disisain pas buka puasa...😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 toples
  1. 400 grtepung kanji yg udah disangrai
  2. 150 grgula halus
  3. 150 grbutter
  4. 50 grmentega
  5. 2 butirkuning telur
  6. 10 sdmsusu cair (bisa agak kental dikit)
  7. 120 grkeju cheddar parut
  8. Taburan:
  9. 100 grkeju cheddar parut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok mentega dg butter dan gula halus dg mixer kecepatan rendah selama 1-2 mnt saja.

  2. 2

    Masukkan telur 1 per 1. Kocok lagi sebentar aja. Masukkan keju parut aduk dg spatula. Lalu masukkan susu cair bergantian dg tepung kanji. Aduk rata.

  3. 3

    Bentuk dg spuit bintang berbentuk bunga dengan menggunakan kantong semprot ke dlm loyang yg sdh diolesi margarin.

  4. 4

    Panaskan oven dg api sedang selama 10 mnt. Lalu panggang adonan di suhu 150 dercel selama 30 mnt atau smp kekuningan. Angkat, sth dingin masukkan toples dan tutup rapat. Nunggu lebaran ya Bun....😁😁😁😁😁😁

  5. 5

    Happy cooking moms!

  6. 6

    Tips: sangrai tepung kanji sehari sebelum dibikin. Caranya : utk penggunaan 400 gr tepung kanji, masukkan 500 gr tepung kanji ke dlm wajan tambahkan daun pandan lalu digoreng sangrai atau tanpa minyak selama kurleb 15-20 menit dg api kecil sedang smp agak masir. Angkat dan dinginkan semalaman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar (6)

Mardliah Diah Dila
Mardliah Diah Dila @cook_5570165
Bun mau tanya. Nyangrainya kan sehari sebelum bikin, disimpannya dimana ya? Ditoples atau di tampah aja?
(di-edit)

Resep Serupa