طريقة عمل مقبلات متبل باذنجان

ﻋﺒﺎﺩﺓ اﻟﻘﻀﺎﺓ
ﻋﺒﺎﺩﺓ اﻟﻘﻀﺎﺓ @Obadah_Alqudah
السعودية ، جدة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

25 دقيقة
  1. 1 باذنجان
  2. 1 كوبلبن
  3. 2 ملعقة كبيرةطحينة
  4. 1 فصثوم، مطحون ناعم
  5. عصير ½ ليمونة حامضة
  6. 4 ملعقة صغيرهزيت زيتون
  7. 1 كوبزيت نباتي للقلي
  8. ملح حسب الذوق
  9. سماق حسب الرغبة
  10. فلفل أسود حسب الرغبة

الخطوات

25 دقيقة
  1. 1

    يقشر الباذنجان، يقطع شرائح متوسطة السمك ثم يقلى في مقلاة بالزيت الغزير حتى ينضج.

  2. 2

    تقطع كل شريحة باذنجان إلى أصابع طولية ثم توضع في وعاء.

  3. 3

    يضاف الليمون، الثوم، اللبن، الطحينة وزيت الزيتون إلى الباذنجان ويحرك الخليط جيداً

  4. 4

    يوضع السماق، الملح والفلفل الأسود فوق الخليط، يخلط جيداً ثم يسكب في طبق ويقدم بارداً.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ﻋﺒﺎﺩﺓ اﻟﻘﻀﺎﺓ
نُشرت في
السعودية ، جدة
كيييفكم 👋👋 .... معاكم ﻋﺒﺎﺩﺓ 😎 من الأردن 🇯🇴 ومقيم حاليا في السعودية 🇸🇦 ﻭاﻧﺎ ﻋﺎﺷﻖ ﻟﻠﻄﺒﺦ 👨🏻‍🍳 ، ﺑﺤﺐ اﻟﻤﻄﺒﺦ اﻟﺸﺮﻗﻲ ﻷﻧﻮ ﺑﻴﻌﻜﺲ ﺷﺨﺼﻴﺘﻲ كعربي , ﻣﺒﺪﻉ ﺑﺎﻟﺼﻮاﻧﻲ ﻭاﻛﻞ اﻟﺮﺯ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎﻡ , اﺣﺐ اﺟﺮﺏ ﻭاﺣﺎﻭﻝ اﻋﺪﻝ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺻﻔﺎﺕ !!على فكرة ... كل الوصفات اللي بصفحتي شغل ايدي 🙄😒 مش من النت !!!تفضلو زورو صفحتي ﻭﺑﺘﻤﻨﻰ ﻭﺻﻔﺎﺗﻲ ﺗﻌﺠﺒﻜﻢ!obadahcarrefour@gmail.com00966-504383780
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة