طريقة عمل حلى المارس

Name: طريقة عمل حلى المارس
Cuisine: سعودية
Ingredients: لتحضير طبقة البسكويت:; 300 غرام بسكوت شاي، ما يعادل 3 باكيت; 1 كوب حليب سائل; لتحضير طبقة الكريمة:; 397 غرام حليب مكثف محلى، ما يعادل علبة متوسطة; 170 غرام قشطة، أو قيمر; 5 قطعة جبنة كيري; 60 غرام دريم ويب، ما يعادل 2 مغلف; لتحضير طبقة الشوكولا:; 306 غرام شوكولا مارس، ما يعادل 6 ألواح; 30 غرام قشطة، أو قيمر; 74 غرام شوكولا مالتيزرس، للزينة

مطبخ كوكباد @cook_4118880

بيروت، لبنان

طريقة عمل حلى المارس

مطبخ كوكباد @cook_4118880

المكوّنات

10 دقيقة

لتحضير طبقة البسكويت:
300 غرامبسكوت شاي، ما يعادل 3 باكيت
1 كوبحليب سائل
لتحضير طبقة الكريمة:
397 غرامحليب مكثف محلى، ما يعادل علبة متوسطة
170 غرامقشطة، أو قيمر
5 قطعةجبنة كيري
60 غرامدريم ويب، ما يعادل 2 مغلف
لتحضير طبقة الشوكولا:
306 غرامشوكولا مارس، ما يعادل 6 ألواح
30 غرامقشطة، أو قيمر
74 غرامشوكولا مالتيزرس، للزينة

الخطوات

10 دقيقة

1

لعمل طبقة البسكويت، تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل بسرعة وتوزع على طبقتين في صينية بايركس.
2

لعمل طبقة الكريما، في وعاء عميق، تخفق مربعات الجبنة بالخفاقة الكهربائية، يضاف الحليب المكثف المحلى، علبة القشطة، الكريمة البودرة ويخفق الخليط جيداً لتتجانس المكونات ثم توضع فوق طبقة البسكويت وتوزع بالتساوي.
3

لعمل طبقة الشوكولاتة، تقطع ألواح المارس قطع صغيرة ويذوبوا في حمام مائي ثم تضاف علبة القشطة ويحرك الخليط ليتجانس.
4

يسكب خليط شوكولا المارس فوق طبقة الكريمة ويوزع بطريقة متساوية ثم توضع الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
5

تخرج الصينية من الثلاجة، يزين حلى المارس بحبات المالتيزرس وتقدم باردة.