ينظف الطماطم والخيار جيداً ثم يقطعوا مكعبات صغيرة ويوضعوا في وعاء.

في قدر على النار، يسلق العدس الأصفر جيداً ثم يصفى ويترك جانباً ليبرد.

في وعاء صغير، يخلط الملح، الفلفل الأسود، الليمون وزيت الزيتون جيداً.

يوضع العدس فوق الخضروات المقطعة ثم تضاف الصلصة وتقلب السلطة جيداً.

تسكب سلطة العدس في طبق وتقدم باردة.