أضع الطحين والسميد والسكر والملح والبيكنغ باودر والفانيلا في اناء واقلبهم جيدا.

أضيف كوبين الا ربع ماء واخلطهم جيدا الى ان يتجانسو.

اضع مقلاة تيفال غير لاسقة على نار متوسطة واتركها تحمى قليلا....استعمل فنجان او كوب صغير اسكب الخليط وحتى تكون القطع متساوية....اسكب مقدار فنجان في المقلاة.

أتركها الى ان تظهر الفقاقيع وتنشف واطلعها من المقلاة.

أكرر نفس الطريقة لباقي الخليط.

أضع مكونات القشطة على النار واضل احركها الى ان تثخن....واتركها تبرد حتى استعملها لحشو القطايف.

أضع في كل قطعة قطايف ملعقة كوب قشطة وأغلق أطرافها بالضغط عليها جيدا..

أقليها في زيت غزير على نار متوسطة الى ان تأخذ اللون الذهبي الجميل.

أرصها في أناء التقديم وازينها بالقطر مع مبروش جوز الهند.

عااااافياااات....

لا تنسو تحميل كوكباد وتشاركونا بوصفاتكم الحلوة🌷🌷🌷🌷🌷🌷