يقطع الدجاج مكعبات.

يخلط جميع المكونات مع بعض وتضاف فوقها صدور الدجاج.

يترك الدجاج في الخليط لمده يوم كامل في الثلاجه, او ٥ ساعات.

يرص الدجاج في اسياخ ويشوى على الفحم.

بالهناء والعافيه.