Bawal asam manis

Ikutan acara give away lagi nehh, lihat yang udah pada ikutan, pesimis deh bakalan menang 😞😞😞 tapi biar deh buat ngerame ramein aja 😀😀😀 resep nya aku ambil dari mbak byastuti. Resep nya seh pake ikan gurame tp aku pake bawal, menyesuaikan dengan isian kulkas 😉

Ini yang saya masak hanya capit kepiting ya dan semua bahan yang digunakan seadanya yang ada di kulkas, tapi hasilnya Alhamdulillah memuaskan.

Masakan kesukaan anak2. Pas kemarin dapat 3 ekor kakap merah segar2. Yg ini paling besar ikannya 1.6 kg sy masak asam manis. Rasanya enak ga kalah sama resto 😁 cm kemarin sy ga pakai nanas lama ga ada nanas di pasar. Kalo teman2 ada nanas dipakai ya krn rasa n wangi nya beda, yg jelas lebih enak sausnya pakai nanas. Saus tomat sy tinggal 2 sdm jd sy tambah dg 2 tomat segar yg sy haluskan. Kalo mau pakai saus tomat semua, tambahin saus tomat nya jd 3 sendok. Ga ada step2 nya lg males foto2 😂

Punya ikan mujair tp bosen klo cuman digoreng+sambel kecap. Kali ini pengen coba masak asam manis, dan ketemu lah sama resep bunda Elza (Elza simple kitchen) 😊 saya coba recook disesuaikan dg bahan yg ada 😁 alhamdulillah, enak.. praktis.. (bagian sulitnya cuman pas mem-fillet ikan, krn saya msh amatiran 😂)

Makan siang kali ini tiba-tiba pengen eksekusi bawal di kulkas. Padahal tadi udah masak yang lain 😁😁

Ini ceritanya pengen belajar ala2 resto seafood gt.. Setelah jadi, alhamdulillah suami dan anak2 suka banget, meski ikan air tawar tp rasa tetep sedap jg.. Rasa asin, manis, asam nya dapet jg.. Yuukkk kebut momsis cuzz ke dapur yaa...#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Depok

Dari kampung dibawain ikan bawal😊..kata kaka ipar di masak asam manis saja enak loh seger...akhirnya sy coba dimasak Asam manis...enak bun anak2 pada suka 😍😍..gampang lagi bun..ga banyak macam2 bumbu..😊😊

Stok daging sapi masih menumpuk di kulkas, dan bingung mau diapakan lagi. Akhirnya coba-coba buat daging asam manis sebagai variasi. Selamat mencoba ~~

Kamis, 11 Juni 2020Bosen masak ikan yg gitu2 aja...sekali2 buat ala2 resto...lg musim pandemi ga bisa kemana2...bikin sendiri aja..lebih mantap...#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja#NgeksisDiCookpad#kamuinspirasi

Terinspirasi dr buku resepnya mbak Junita,dan isi kulkas..trus kutak katik modif2 dikit..sesuai dg bahan yg ada aja Walau tanpa nanas dan ketimun..ttp seger kok ni gurame asem manisnya..dan krn sy punya asam lambung sy ga ake cuka tapi tomat seger yg dihaluskan..

ceritanya mw makan mlm bosen sm telur dadar....yaahhh krn lumayan ada bahan2nya ada ide d bikin ala2 fuyunghai gitu😁yuk eksekusi😊