فى محضرة الطعام يخلط الطحين، الكاكاو، الملح، القرفة والسكر، تضاف الزبدة حتى يصبح الخليط مثل فتات الخبز، ثم يوضع صفار البيض والفانيليا، حتى تصبح عجينة متماسكة وقاسية قليلاً.

تفرد العجينة فى قالب التارت ثم تدخل الفرن على حرارة 180 درجة.

لتحضير الحشو، تسخن الكريمة وتضاف الزبدة و الشوكولاه، يخلط وترفع جانباً.

نحشو التارت وهو بارد بالصلصة التي يجب أن تكون كثيفة غير سائلة.

لتحضير الطبقة العلوية، نخفق الكريمة السائلة ونضعها فى كيس تزيين ونشكل وجه التارت ونضع شرائح اللوز.