إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضير العصبان :نقوم بغسل الأحشاء بشكل جيد و ننظفها
- 2
نقطع الكبدة و الكلاء و اللحم و القلب نخلطهم بالخضر و البهارات و الزيت نضيف على الخلطة الخضر المقطعة و نخلطهم بشكل جييد
- 3
نحشو الأحشاء بالخلطة ثم نغلقهم بخيوط
- 4
ثم نضع العصبان المغلق في المرق على نار هادئة و نتركه يطهى إلى مدة طويلة و نقدمه مع الكسكسي أو وحده
- 5
بالنسبة إلى الكسكسي باللحم : نأخذ الزيت و نضع فيه البصل و اللحم ثم نضعه على نار هادئة بعد حوالي دقيقة نظيف الطماطم ثم نظيف لتر ماء
- 6
بعد دقيقتان نظيف الفلفل الأحمر، بعد الغليان نضيف الحمص و الجلبانة و كمية من الماء
- 7
نأخذ الكسكسي و نفركه بالماء، نضع الكسكسي في الكسكاس
- 8
بعد حوالي ربع ساعة ننزل الكسكاس و نبلل حبات الكسكسي و نفركه جييد و نعيده إلى الكسكاس ليتفور
- 9
بعد أن يتفور الكسكسي و يطهى اللحم نقلي الفلفل الأخضر
- 10
نخلط حبات الكسكسي بالمرق و نضعها في طبق التقديم
- 11
نظيف كمية أخرى من المرق على الكسكسي مع الحمص و الجلبان و الفلفل المقلي
- 12
بالشفاء و الهناء 😍
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
الكسكسي التونسي اللذيذ بالخضار الكسكسي التونسي اللذيذ بالخضار
مستحيل أن يعوض أي كسكسي كسكس تونس الحبيبة، طعم رائع فيه طعم الحياة في الوطن و ريحة البلاد...
-
-
-
سلطة رز تونسية سلطة رز تونسية
لا تنسو يا حبايبي تدعولي بالنجاح في دراستي و التوفيق في حياتي 😄😃☺😊👍 #أكلات_رمضان
-
-
-
عجة على طريقتي سهلة وسريعة عجة على طريقتي سهلة وسريعة
#صدقة_جارية #عجة على السريع في وقت الغصرة. كيف يروح زوجي قبل الوقت. ويلزمني نحضر عشاء فيسع فيسع ههههن
-
-
التعليقات