كعكة الكاكاو
الخطوات
- 1
للشربات: يوضع على نار هادءة مدة 10 د بعد الغليان ثم يترك الى ان يبرد
- 2
نفصل بياض البيض عن الصفار
- 3
نخفق بالخلاط الكهربائي البياض مع السكر الى ان يصبح كالثلج و متماسك
- 4
عندها نضيف صفار البيض مع الاستمرار بالخفق
- 5
و في الاخير نخلط الطحين مع الخميرة و نضيفه ايضا برفق
- 6
نضيف الزيت و نخفق جيدا، بواسطة ملعقة نضيف الكاكاو برفق
- 7
يطهى في الفرن درجة حرارة متوسطةمدة 25 د
- 8
نضع الخليط في مول بعد ما ندهنه بالزيت و نرشه بالطحين
- 9
كريم الزبدة: نخفق الزبدة جيدا مع السكر الى ان يصبح الخليط ابيض نضيف الجبن الطازج مع الاستمرار في الخفق
- 10
نترك من الخليط ابيض 1/3 نضيف الكاكاو الى الكريمة المتبقية
- 11
بعد ما ينضج الكعك نتركه الى ان يبرد ثم نقسمه لنصفين لنتمكن من وضع الشاربات له
- 12
نضع الكريمة البيضاء على النصف الاول ثم نضع الفراولة و الموز مقطعة الى دوائر
- 13
نضع النصف الثاني و هنا نطلي الكعكة كلها بكريمة الكاكاو
- 14
نزين بدوائر الفراولة و الموز كما هو موضح في الصورة
- 15
شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
-
كعكة الكتكات كعكة الكتكات
كيكة الكيت كات من ألذ الكعكات التي قمت بتحضيرها تمتاز بنكهة قوية من الشوكلاتة اللذيذة
lolo2015 -
-
-
-
كعكة شوكولاته كعكة شوكولاته
اجمل و ألذ كعكة .كل قطعة منها تحمل عشق لا يقاوم .أول اشتراك لي رأيكم يهمني 🥰🥰
-
كعكة شوكولاته كعكة شوكولاته
عملتها بكل حب لاني نموت على شوكولاته ونعشق اللي عملتله هذ قاطو زوجي 😍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات