صورة لوصفة طريقة عمل السفنج الجزائري

طريقة عمل السفنج الجزائري

oum razzak
oum razzak @cook_4120073
الجزائر

طريقة عمل السفنج الجزائري

12 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 كيلوغرامسميد
  2. 1 بيض
  3. 1 ملعقة كبيرةخميرة فورية
  4. ماء دافئة حسب الحاجة
  5. 1 1/2 كوبزيت نباتي للقلي

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    في وعاء، يوضع السميد، البيض والخميرة وتعجن المكونات جيدا للحصول على عجينة طرية، ثم تترك لمدة ربع ساعة لتختمر.

  2. 2

    بعدها تعجن العجينة مجددا ويضاف اليها الماء الدافىء بالتدريج لترخيتها والحصول على عجينة يمكن قطعها باليد، ثم تترك لتختمر مرة اخرى.

  3. 3

    بعد تخمّر العجينة، تصنع منها كرات صغيرة بحجم حبة الخوخ.

  4. 4

    تفرد كل كرة براحة اليد، وتثقب في الوسط بواسطة السبابة.

  5. 5

    في مقلاة عميقة، يسكب الزيت ويترك ليسخن. ثم تقلى كرات العجين من الجهتين وتقدم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
oum razzak
oum razzak @cook_4120073
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة