Kókusztekercs

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Hétvégére sütöttem, családi ünnep volt.

Kókusztekercs

MMiki Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kókusztekercs receptet.
Blaskovics Ibolya Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kókusztekercs receptet.
Zsuzsanna Czéhné Harmos Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kókusztekercs receptet.
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Hétvégére sütöttem, családi ünnep volt.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
2 tepsi
  1. A tésztához:
  2. 40 dkgliszt
  3. 4 dbtojássárgája
  4. 25 dkgRama margarin
  5. 2 dkgélesztő
  6. kevéstej
  7. 1 tkcukor
  8. A töltelékhez:
  9. 4 dbtojásfehérje
  10. 30 dkgcukor
  11. 20 dkgkókuszreszelék

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    Kevés cukros langyos tejbe az élesztőt belemorzsoljuk és felfuttatjuk.
    A lisztet a margarinnal és a tojássárgákkal összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a megkelt élesztőt és rugalmas tésztává dolgozzuk
    (ha szükséges, akkor egy kevés tejet adunk hozzá)
    Két cipót formálunk belőle.

  2. 2

    Letakarva kb. fél órát pihentetjük a tésztát.
    Addig elkészítjük a tölteléket.
    Vízgőz felett a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük (de nem főzzük meg).
    Vízgőzről levéve a 20 dkg kókuszreszeléket belekeverjük.

    Kókusztekercs recept fázis 2 fotója
  3. 3

    A tésztánkat téglalap alakúra kisodorjuk, a töltelék felét rákenjük, majd feltekerjük.

    Kókusztekercs recept fázis 3 fotója
  4. 4

    1 cm-es szeletekre vágjuk és kivajazott sütőlemezre sorakoztatjuk.
    A másik fele tésztával is így járunk el.

    Kókusztekercs recept fázis 4 fotója
  5. 5

    A sütőt bemelegítjük 180 C fokra és 20 perc alatt megsütjük.

    Porcukorral meghintve tálaljuk.

    Kókusztekercs recept fázis 5 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
MMiki Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kókusztekercs receptet.
Blaskovics Ibolya Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kókusztekercs receptet.
Zsuzsanna Czéhné Harmos Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Kókusztekercs receptet.

Cooksnapek (3)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Simon Szilárd
Simon Szilárd @cook_8294022
Ez egy nagyon nem jó recept. Össze vissza tört a tészta, ezáltal nem lehetett szépen feltekerni és felvágni sem a tésztát. Ja a kókuszos habról nem is beszélve. Nem volt elég édes.
Vendég

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Rakott mákosguba sütőben sütve
  2. Tejfölös karaj makarónival
  3. Barackos-túrós leveles (vegán)
  4. Sonkás-tejszínes spagetti
  5. Csőben sült húsos palacsinta (Irénce módra.) 🥞🧅🥩🧀
  1. Epres kocka (gluténmentes)
  2. Fokhagymás-majoránnás cukkinis lepény
  3. Király lepény
  4. Tejfölös reszelt krumpli