نضع كاسة حليب دافئ في وعاء نص كاسة ماء دافئ ثم نضع السكر و الخميرة وتخلط المكونات جيدا

ثم نضع البيض و نخلط من جديد المكونات ثم نضع الطحين بالتدريج ل تنتهي الكميه ويعجن ل تتماسك العجين ثم نضع الملح في النهايه

ومن بعد ذالك نضع الزبدة و تعجن المده ربع ساعه

ثم نغطيها لمده ساعه و نتركه ترتاح و من بعد ترش طحين على العجين و على المكان مراد العجن عليه و تشكل العجين على شكل دونات

ثم تترك لترتاح لمده 20 دقيقه و يرش القليل من الطحين على الدونات حتى لا لتسق عند وضع الغطاء ومن ثمي يقلي في زيت غزير